|
- UID
- 13264
- 帖子
- 10267
- 精華
- 12
- 積分
- 144454
- 金幣
- 160253
- 威望
- 525
- 推廣
- 0
- 閱讀權限
- 99
- 在線時間
- 141 小時
- 註冊時間
- 2010-1-9
          
|
1樓
發表於 2010-2-13 04:38
| 只看該作者
[分享] 廣州炒飯(2)
廣州炒飯(2) 【做 法】
1.熱一炒鍋，先倒入適量油，轉中火加熱，打入蛋後將其用鍋鏟炒散。
2.作法1鍋內依序加入香腸片、洋蔥丁、三色蔬菜拌炒1分鐘至香味溢出。
3.於作法2鍋內放入白飯、生菜丁，轉大火，以鍋鏟向下壓的放式將白飯炒散均勻，約1分鐘後放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料，一起拌炒均勻即可盛盤。
【材 料】
香腸片 50g
洋蔥丁 15g
蛋 1顆
三色蔬菜 30g
白飯 100g
生菜丁 40g
油 適量
醬油 適量
糖 適量
黑胡椒粉 適量
|
|
