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1樓
發表於 2010-2-14 01:21
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[分享] 夏威夷炒飯
夏威夷炒飯 【做 法】
1.熱一炒鍋，先倒入適量油，轉中火加熱，打入蛋後將其用鍋鏟炒散。
2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、火腿丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。
3.於作法2鍋中放入白飯，用鍋鏟將其向下壓勻，轉大火拌炒約1分鐘，再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。
【材 料】
白飯 100g
雞蛋 1顆
鳳梨丁 40g
火腿丁 20g
三色豆 20g
青蔥花 8g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
黑胡椒粉 適量
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