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1樓
發表於 2010-2-14 01:47
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[分享] 神仙粥
神仙粥 【做 法】
1.糯米洗淨備用。
2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
【備 註】
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
【材 料】
糯米 40公克
蔥白 3根
薑 20公克
米醋 30㏄
水 3000㏄
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