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1樓
發表於 2010-2-14 01:47
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[分享] 冰糖雞蛋粥
冰糖雞蛋粥 【做 法】
1.白米洗淨後,備用。
2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。
3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。
【備 註】
粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
【材 料】
雞蛋 1個
冰糖 30公克
白米 30公克
水 2000㏄
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