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1樓
發表於 2010-2-14 02:13
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奶油白菜 【做 法】
1.大白菜去頭，一片片撕下，用水沖洗乾淨，切成大塊，用鋁箔紙包好，放入已預熱的烤箱中，以180℃烤約15分鐘取出備用。
2.將洋菇、培根、蒜末、洋蔥末、奶油放入鋁箔盒中，放入烤箱以180℃續烤約5分鐘。
3.取出作法2的鋁箔盒，加入作法1的白菜、所有調味料、鮮奶油略拌一下，再放入已預熱的烤箱中，以180℃續烤約10分鐘即可。
【材 料】
大白菜 300公克
洋菇 30公克
培根 30公克
蒜末 5公克
洋蔥末 5公克
奶油 20公克
鮮奶油 20公克
【調 味 料】
鹽 1/2小匙
胡椒粉 少許
雞粉 少許
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