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1樓
發表於 2010-2-15 19:28
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[分享] 百里香草淋醬
百里香草淋醬 【做 法】
1.熱平底鍋，加入少許奶油加熱至溶化，放入作百里香炒香。
2.加入洋蔥末、蒜末拌炒均勻。
3.再加入麵粉、A1牛排醬以及高湯拌勻，煮至醬汁滾沸即可。
【備 註】
用途：各種肉類、海鮮都很適合淋上百里香草醬。
【材 料】
百里香 1/2大匙
洋蔥末 1/2大匙
蒜末 1/2小匙
A1牛排醬 2大匙
高湯 100㏄
麵粉 1/2大匙
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