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1樓
發表於 2010-1-26 04:21
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[分享] 濃情朱古力蛋糕
濃情朱古力蛋糕 類別 : 蛋糕
小小甜品，製作簡單，母親放進口佈，甜在心內。
材料
牛油200克
朱古力200克
麵粉15克
雞蛋5隻
糖250克
製法
1.將牛油和朱古力放入器皿中，不用攪伴，直接放進微波爐，以160度焗3.5分鐘，使它溶化。
2.將糖慢慢放入溶化的牛油和朱古力中，期間不要攪動。
3.慢慢攪動使糖逐漸溶化。
4.將雞蛋逐隻打殼放入及撈勻，然後放入麵粉撈勻。
5.將朱古力漿倒入蛋糕器皿中並放入焗爐，用200度火焗25分鐘。
6.將焗爐取出，將蛋糕從器皿中倒出及切片，即可食用。
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