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1樓
發表於 2010-2-15 19:18
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[分享] 奶油燉翡翠娃娃菜
奶油燉翡翠娃娃菜 【做 法】
1.翡翠娃娃菜洗淨;蒜仁洗淨切片,備用。
2.熱鍋放入奶油燒融,加入作法1大蒜片以小火炒出香味,再加入翡翠娃娃菜、高湯和動物性鮮奶油拌勻,改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至熟軟,最後加入鹽調味即可。
【材 料】
翡翠娃娃菜 4株
蒜仁 2粒
奶油 1大匙
【調 味 料】
動物性鮮奶油 100㏄
鹽 1/4小匙
高湯 500㏄
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