|
- UID
- 13264
- 帖子
- 10267
- 精華
- 12
- 積分
- 144454
- 金幣
- 160253
- 威望
- 525
- 推廣
- 0
- 閱讀權限
- 99
- 在線時間
- 141 小時
- 註冊時間
- 2010-1-9
          
|
1樓
發表於 2010-1-26 04:19
| 只看該作者
[分享] 蒸雞蛋糕
蒸雞蛋糕 類別 : 蛋糕
材料
自發粉140克
吉士粉15克
雞蛋5隻
糖200克
鹽1/4茶匙
粟米油45克
麵粉少許
製法
1.將自發粉、吉士粉同篩勻。
2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。
3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。
4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。
|
|
