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1樓
發表於 2010-2-15 19:41
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[分享] 青醬野菇義大利麵
青醬野菇義大利麵 【做 法】
1.斜管麵放入滾水中煮熟至軟，撈起瀝乾，備用。
2.熱鍋，倒入橄欖油，放入香菇片、蘑菇片炒香，再加入青醬以小火煮約30秒，續放入作法1煮熟的斜管麵拌勻即可（盛盤後可依喜好另加入九層塔裝飾）。
【材 料】
義大利斜管麵 100公克
鮮香菇片 20公克
蘑菇片 10公克
橄欖油 1大匙
【調 味 料】
青醬 120公克
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