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1樓
發表於 2010-2-15 19:37
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[分享] 咖哩牛肉焗烤飯
咖哩牛肉焗烤飯 【做 法】
1.調味料中的咖哩塊與水調勻，備用。
2.熱鍋，倒入適量沙拉油，炒香洋蔥末，再加入牛肉片、白飯、作法1的咖哩水，以小火炒熟拌勻後熄火，盛入烤盤中，備用。
3.於作法2的表面撒上起司絲，放入已預熱的烤箱中，以上火200℃烤約2分鐘，至表面金黃色後取出即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。
【材 料】
牛肉片 50公克
洋蔥末 10公克
起司絲 20公克
白飯 80公克
【調 味 料】
咖哩塊 5公克
水 200㏄
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