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1樓
發表於 2010-2-1 03:06
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[分享] 豆瓣辣醬(1)
豆瓣辣醬(1) 【做 法】
1.將細砂糖倒入熱開水中攪拌至溶解。
2.再加入其餘材料調勻即可。
【備 註】
用途：淋在飯上或麵上，也可以淋在各種燙過的食材上。
【材 料】
花椒粉 1/4小匙
辣豆瓣醬 2大匙
蠔油 1大匙
細砂糖 1小匙
熱開水 1大匙
蔥花 1小匙
香油 1小匙
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