[分享] 芝士香蒜烤雞排

小柚仔

芝士香蒜烤雞排   類別 : 雞肉
  

  
材料
去皮雞胸 2片
披薩芝士 2湯匙
奶油 少許

製法
1.在2個碗中，分別將調味料（1）和（2）調勻備用。
2.在一個烤盤中塗上奶油備用；烤箱預熱至180℃。
3.雞胸肉先在奶油料中浸2分鐘，再沾裹上麵包粉料。
4.雞胸放在烤盤上，蓋上一張鋁箔紙，烤40至45分鐘。
5.最後10分鐘時，撒上披薩芝士在雞胸上，不蓋鋁箔，烤至芝士融化即可取出。
6.盛裝在餐盤上，可附炒蔬菜上桌。
調味
（1）
融化的奶油 1/4杯
大蒜末 1湯匙
大蒜粉 1茶匙
鹽 1/3茶匙
（2）
麵包粉  1/2杯
胡椒粉 1/4茶匙
Parmesan芝士 3湯匙