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1樓
發表於 2010-1-26 04:51
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[分享] 可樂雞槌
可樂雞槌 類別 : 雞肉
材料
小雞槌 4件
健怡可樂 1罐
番茄 1個
甘筍 半條
製法
1.先將雞槌洗淨瀝乾，然後加入調味料醃約15至20分鐘。
2.將番茄洗淨，去皮及切塊；甘筍切塊備用。
3.燒熱易潔鑊，下1茶匙油，放進醃好的雞槌略煎，然後加入健怡可樂、番茄及甘筍，轉慢火煮至差不多乾水即成。
調味
蒜蓉 1湯匙
鹽 1/3茶匙
胡椒粉 1/2茶匙
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