![Rank: 7](images/default/star_level1.gif) ![Rank: 7](images/default/star_level1.gif) ![Rank: 7](images/default/star_level1.gif) ![Rank: 7](images/default/star_level1.gif) ![Rank: 7](images/default/star_level1.gif) ![Rank: 7](images/default/star_level1.gif) ![Rank: 7](images/default/star_level1.gif)
- UID
- 13264
- 帖子
- 10267
- 精華
- 12
- 積分
- 144454
- 金幣
- 160253
- 威望
- 525
- 推廣
- 0
- 閱讀權限
- 99
- 在線時間
- 141 小時
- 註冊時間
- 2010-1-9
![榮譽勳章 榮譽勳章](images/common/medal4.gif) ![陽光會員 陽光會員](images/common/medal6.gif) ![宣傳大使 宣傳大使](images/common/medal7.gif) ![糾察隊長 糾察隊長](images/common/medal10.gif) ![鍾愛一生勳章 鍾愛一生勳章](images/common/medal11.gif) ![忠誠勳章 忠誠勳章](images/common/medal15.gif) ![高級糾察 高級糾察](images/common/medal16.gif) ![社區建設獎章 社區建設獎章](images/common/medal17.gif) ![社區巡守獎章 社區巡守獎章](images/common/medal18.gif) ![熱心助人獎章 熱心助人獎章](images/common/medal25.gif) ![最佳分享獎章 最佳分享獎章](images/common/medal26.gif)
|
1樓
發表於 2010-1-26 14:19
| 只看該作者
[分享] 西梅茄汁燴牛尾
西梅茄汁燴牛尾 類別 : 牛肉
材料
牛尾 1 1/2斤(900克)
紅蘿蔔 1條
番茄 2個
西梅 8粒
洋蔥 1/2個
黑胡椒碎 少許
生粉 1/2湯匙
清水 3湯匙
製法
1.牛尾洗淨斬件,抹乾水,下醃料拌勻,略醃,汆水過冷河,盛起。
2.紅蘿蔔去皮切塊,番茄和洋切塊。
3.燒熱底鑊,下2湯匙油,放入牛尾略煎至表面金黃,盛起備用。
4.燒熱鍋下油2湯匙,將番茄、洋炒香再加入西梅、紅蘿蔔、牛尾及調味料。待煮滾後,轉中慢火煮約1 1/2小時或直至牛尾煮軟,下芡料煮至汁濃,即可盛碟。
調味
茄膏 3湯匙
生抽 2茶匙
清雞湯 4杯
鹽 1 1/2茶匙
糖 1湯匙
|
|