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1樓
發表於 2010-2-15 19:59
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[分享] 白酒鮮蝦培根捲
白酒鮮蝦培根捲 【做 法】
1.草蝦去殼，背部劃開以白酒醃約1分鐘後，用培根捲起，備用。
2將美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火熱鍋，放入作法1的培根草蝦，蓋上鍋蓋以小火將兩面煎至上色。
3蘆筍加少許鹽，以美國帕路亞七層鋼單把湯鍋煮水，水滾後放入蘆筍汆燙至熟撈起擺盤，再放上作法2的培根捲即可。
【材 料】
蘆筍 3支
草蝦 3尾
培根 3片
【調 味 料】
白酒 10㏄
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