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1樓
發表於 2010-2-15 19:59
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[分享] 蒜嗆白酒田雞腿
蒜嗆白酒田雞腿 【做 法】
1.在美國帕路亞七層鋼平底鍋中以小火熱鍋，放入田雞腿煎熟。
2.再用美國帕路亞七層鋼平底鍋冷鍋放入蒜末炒香。
3.於作法2鍋中加入巴西里末和白酒煮至滾後，起鍋淋在作法1的田雞腿上即可。
【材 料】
田雞腿 4支
蒜末 5公克
巴西里末 1/4小匙
【調 味 料】
白酒 30㏄
鹽 少許
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