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1樓
發表於 2010-2-2 11:17
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[轉貼] 南韓國寶人蔘 控制栽種產量豐
南韓國寶人蔘 控制栽種產量豐
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【大記元9月28日訊】(據民視新聞報導)不像台灣把人蔘當作是「中藥材」,在南韓人蔘被視為是國寶,更是南韓家庭必備的營養補品,由於南韓的緯度偏高,再加上土壤肥沃,十分適合人蔘栽培,一年產量高達6千公斤。
收割機一翻,人蔘一條一條冒出來,這種稱為「六年蔘」賣價超好,一整片田收入4億韓幣,但外觀決定價錢,收購場掌握價格。
人蔘分5類,第1等級就是長像極像人有2隻腳的的「天」,第2等級稱為「地」,第3級叫「良」,分類是為了進入工廠後,按不同等級作加工,光是洗蔘、蒸蔘到自然曬乾,過程耗時一個月。
除了台灣人最愛的條蔘是由人工品選出來的特極品,南韓其實風行的是人蔘加工品,像是紅蔘精、紅蔘飲品等超過百種食品,因為韓國不把人蔘當作藥品,而是當食品,尤其這波新流感蔓延,光是人蔘相關的保健食品至少成長5倍。
本草綱目裡老祖宗少不了的一味藥材,在韓國被發揚光大,甚至是從政府到民間傾全力來做人蔘研究,光是相關產品一年營收至少7千億韓幣,被稱為是韓國的國寶,當之無愧。 (訪客無法瀏覽此圖片或連結,請先註冊或登入會員。)
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