![Rank: 7](images/default/star_level1.gif) ![Rank: 7](images/default/star_level1.gif) ![Rank: 7](images/default/star_level1.gif) ![Rank: 7](images/default/star_level1.gif) ![Rank: 7](images/default/star_level1.gif) ![Rank: 7](images/default/star_level1.gif) ![Rank: 7](images/default/star_level1.gif)
- UID
- 13264
- 帖子
- 10267
- 精華
- 12
- 積分
- 144454
- 金幣
- 160253
- 威望
- 525
- 推廣
- 0
- 閱讀權限
- 99
- 在線時間
- 141 小時
- 註冊時間
- 2010-1-9
![榮譽勳章 榮譽勳章](images/common/medal4.gif) ![陽光會員 陽光會員](images/common/medal6.gif) ![宣傳大使 宣傳大使](images/common/medal7.gif) ![糾察隊長 糾察隊長](images/common/medal10.gif) ![鍾愛一生勳章 鍾愛一生勳章](images/common/medal11.gif) ![忠誠勳章 忠誠勳章](images/common/medal15.gif) ![高級糾察 高級糾察](images/common/medal16.gif) ![社區建設獎章 社區建設獎章](images/common/medal17.gif) ![社區巡守獎章 社區巡守獎章](images/common/medal18.gif) ![熱心助人獎章 熱心助人獎章](images/common/medal25.gif) ![最佳分享獎章 最佳分享獎章](images/common/medal26.gif)
|
1樓
發表於 2010-1-26 04:05
| 只看該作者
[分享] 西式炸豬排
西式炸豬排
材料
豬排2片
麵粉1/2杯
蛋(打散)1隻
麵包粉1杯
蘆筍、白菇適量
製法
1.豬排選購花而嫩的部位,沖洗一下,用叉子在肉上輕輕叉上些小洞,用調味料拌勻,醃10分鐘。
2.將豬排先沾上麵粉,再沾滿蛋汁,最後沾裹上麵包粉。
3.鍋中把4杯炸油燒至7分熱,放入豬排以小火炸約2分鐘,撈出。
4.油再燒熱,放下豬排,以大火再炸10至15秒,至豬排成金黃色,撈出瀝乾油、裝盤。
5.盤中附上炒過的蘆筍和白菇,並附番茄醬或辣醬油沾食豬排。
調味
鹽1/2茶匙
胡椒粉1/4茶匙
水3湯匙
番茄醬、辣醬油適量
|
|