![Rank: 7](images/default/star_level1.gif) ![Rank: 7](images/default/star_level1.gif) ![Rank: 7](images/default/star_level1.gif) ![Rank: 7](images/default/star_level1.gif) ![Rank: 7](images/default/star_level1.gif) ![Rank: 7](images/default/star_level1.gif) ![Rank: 7](images/default/star_level1.gif)
- UID
- 13264
- 帖子
- 10267
- 精華
- 12
- 積分
- 144454
- 金幣
- 160253
- 威望
- 525
- 推廣
- 0
- 閱讀權限
- 99
- 在線時間
- 141 小時
- 註冊時間
- 2010-1-9
![榮譽勳章 榮譽勳章](images/common/medal4.gif) ![陽光會員 陽光會員](images/common/medal6.gif) ![宣傳大使 宣傳大使](images/common/medal7.gif) ![糾察隊長 糾察隊長](images/common/medal10.gif) ![鍾愛一生勳章 鍾愛一生勳章](images/common/medal11.gif) ![忠誠勳章 忠誠勳章](images/common/medal15.gif) ![高級糾察 高級糾察](images/common/medal16.gif) ![社區建設獎章 社區建設獎章](images/common/medal17.gif) ![社區巡守獎章 社區巡守獎章](images/common/medal18.gif) ![熱心助人獎章 熱心助人獎章](images/common/medal25.gif) ![最佳分享獎章 最佳分享獎章](images/common/medal26.gif)
|
1樓
發表於 2010-2-16 01:31
| 只看該作者
[分享] 水蜜桃布丁(1)
水蜜桃布丁(1) 【做 法】
1.所有材料A拌勻備用。
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
3.烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
【材 料】
A.全蛋 3顆
蛋黃 4顆
B.全脂鮮奶 225公克
細砂糖 60公克
C.動物性鮮奶油 225公克
罐裝水蜜桃汁 70公克
橙酒 少許
D.罐裝水蜜桃片 適量
薄荷葉 適量
|
|