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1樓
發表於 2010-2-16 02:43
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起司鍋 【做 法】
1.將材料A的三種起司刨成碎絲,備用。
2取一鍋,倒入作法1的起司絲,加熱將起司融化。
3.於作法2的鍋中陸續放入蒜末、白酒,攪拌均勻至會拉絲狀,最後再倒入起司專用鍋中,繼續用微火保持熱度。
4.可搭配麵包沾裹起司食用,風味極佳。
【材 料】
A.葛瑞爾起司 120公克
愛摩塔起司 120公克
高達起司 60公克
B.蒜末 1大匙
白酒 1大匙
麵包塊 適量
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