材料
豆腐300克、南瓜50克、香菇20克、青江菜2顆、鹽適量
醬汁
醬油1大匙(15ml)、糖1小匙(5ml)、麻油少許
準備
豆腐切厚片,南瓜去皮切片,香菇切片,青江菜對切,將南瓜、香菇、青江菜汆燙備用。
做法
1.擺盤
取一長盤,依香菇、南瓜、豆腐順序擺盤,灑鹽調味。
2.蒸熟
做法1蒸5分鐘,以青江菜裝飾,淋上醬油、糖、麻油調味即可。
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