材料：牛肋條 - 切塊

      紅蘿蔔 - 切塊

      洋蔥 - 切細

      蒟蒻 - 切塊

      大蒜 - 切碎

　    咖哩粉 - 適量

      簡易咖哩塊
                                                                                
                                                                                
作法1：熱油鍋，加入大蒜炒香，再放入切塊的牛助條及咖哩粉，炒到肉變色即可撈出備
用。
                                                                                
                                                                                
作法2：炒過牛肉的鍋子不要洗，倒油放入洋蔥炒到變軟，再紅蘿蔔、牛肉、蒟蒻，加水
蓋過牛肉用電鍋燉二小時就完成了。