材料：

寒天粉4克
鮮蝦仁100克
紫菜25克
香油適量
砂糖適量
雞精適量
香醋適量
泰國辣椒汁適量

做法：

1.水燒開後倒入寒天粉，將其攪拌溶解後即可倒入容器中。
2.新鮮蝦仁過開水燙至七八成熟，紫菜用水泡開後濾乾水分。
然後就看你喜歡蝦仁在上面還是紫菜在上面了，蓋上蓋子放入冰箱等待成型後，淋上醬汁