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作者: wangwyc    時間: 2011-5-28 11:58     標題: 蕃茄牛肉義大利麵

材料：
整粒蕃茄罐頭　　　　　　　　　　　　一罐
牛絞肉　　　　　　　　　　　　　　　四兩
洋蔥　　　　　　　　　　　　　　　　一個
煮熟義大利麵　　　　　　　　　　　　適量
鹽　　　　　　　　　　　　　　　　　半茶匙
糖　　　　　　　　　　　　　　　　　一大匙
義大利香料　　　　　　　　　　　　　少許
橄欖油　　　　　　　　　　　　　　　一大匙
牛肉清湯罐　　　　　　　　　　　　　一罐
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作法：
　      將蕃茄罐中的蕃茄略微切碎，洋蔥切碎，以橄欖油炒香，再將牛絞肉放進去一起炒，

         到牛肉顏色變淡後，將蕃茄、牛肉清湯罐及半杯水放進鍋裡，以大火煮滾後轉小火，熬煮約半小時即可熄火。

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