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標題: [分享] 自製菠蘿麵包 [打印本頁]

作者: wangwyc    時間: 2011-5-15 08:09     標題: 自製菠蘿麵包

作法:奶油酥作法為將無鹽奶油與白糖拌勻,將一顆蛋液分三次加入,入等量的麵粉及奶粉二湯匙,取二個餐包抹上一層奶油酥,

取一支小蛋,沾少許蛋液,往餐包上的奶油酥輕壓成格子狀,再用刷子沾蛋液塗表面,放入160度烤6分鐘。

說明:糖一定要完全融化才能加蛋液,否則會一點黑黑的,奶油酥可多做一點保存。

20秒恢復吐司鬆軟

作法:先熱鍋,放入鐵架或盤子,加入一湯匙水,將吐司放在上面,蓋上蒸20秒。

說明:水不能太多不然會糊掉。
作者: 亞莉    時間: 2011-5-16 18:37

看起來簡單做起來會不會很困難
有空也做個吃看看好不好吃呀

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