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標題: [分享] 鯷魚洋蔥麵 [打印本頁]

作者: 小柚仔 時間: 2010-2-16 02:01 標題: 鯷魚洋蔥麵

鯷魚洋蔥麵【做　法】

1.洋蔥剝去外層皮，洗淨，切絲備用。

2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入番紅花麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。

3.熱鍋，加入適量橄欖油，炒香鯷魚與作法1的洋蔥絲後，加入作法2的番紅花麵條拌炒，最後以鹽、胡椒、巴西里碎調味即可。

【材　料】

番紅花麵 180g
鯷魚罐頭 30g
洋蔥 100g
橄欖油 30㏄
巴西里碎 10g
鹽少許
胡椒少許

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