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標題: [分享] 檸香蝴蝶麵 [打印本頁]

作者: 小柚仔 時間: 2010-2-16 02:00 標題: 檸香蝴蝶麵

檸香蝴蝶麵【做　法】

1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。

2.檸檬切開，榨汁備用。

3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

【材　料】

蝴蝶麵 180g
洋蔥碎 30g
橄欖油 30㏄
檸檬 2顆
黑胡椒粉 5g
起司粉 20g
鹽少許

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