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標題: [分享] 義大利麵餃 [打印本頁]

作者: 小柚仔 時間: 2010-2-16 01:54 標題: 義大利麵餃

義大利麵餃【做　法】

1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。

2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

【材　料】

義大利麵餃 25個
鮮奶 100cc
帕馬善起司 30g
鹽少許
胡椒少許

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