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標題: [分享] 義式蛋湯 [打印本頁]

作者: 小柚仔 時間: 2010-2-16 01:51 標題: 義式蛋湯

義式蛋湯【做　法】

1.蛋打散成蛋液後，加入荳蔻粉、起司粉、鹽、胡椒一起攪拌均勻備用。

2.取一深鍋，倒入適量的橄欖油燒熱，加入作法1的蛋汁以小火微炒一下，在尚未完全凝固前加入雞湯拌攪，待滾沸時隨即熄火起鍋，食用前加入少許檸檬汁即可。

【材　料】

蛋 4個
起司粉 100g
荳蔻粉少許
鹽少許
胡椒少許
橄欖油適量
雞湯 1000㏄
檸檬汁少許

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