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標題: [分享] 雞肉鳥巢麵菠菜汁 [打印本頁]

作者: 小柚仔 時間: 2010-2-16 01:40 標題: 雞肉鳥巢麵菠菜汁

雞肉鳥巢麵菠菜汁【做　法】

1鳥巢麵在水煮沸時放入，煮約10分鐘即可撈起備用。

2在果汁機裡放入青醬和菠菜葉片打勻成菠菜青醬，備用。

3在平底鍋中倒入橄欖油，加入雞肉片炒香，再淋上白酒。

4在作法3的鍋中加入作法1的菠菜青醬和其餘調味料，以小火炒約1分鐘後，加入煮熟鳥巢麵拌勻即可。

【材　料】

鳥巢麵 150公克
雞肉片 100公克
橄欖油 2大匙
【調味料】

鹽 1/4茶匙
高湯 400cc
白酒 30cc
菠菜葉片 10公克
青醬 2大匙

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