標題:
[分享] 麵包布丁(1)
[打印本頁]
作者:
小柚仔
時間:
2010-2-16 01:33
標題:
麵包布丁(1)
麵包布丁(1) 【做 法】
1.將所有材料B拌勻;土司切塊,放入烤模中,備用。
2.所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火,依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻,以細篩網過濾出布丁液,倒入作法1放有土司塊的烤模中,並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。
3.烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2烤模,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
【材 料】
A.細砂糖 60公克
全脂鮮奶 325公克
B.動物性鮮奶油 300公克
全蛋 4顆
C.吐司 適量
葡萄乾 少許
細砂糖 少許
歡迎光臨 亞寶論壇 (http://bbs.ahpal.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0