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作者: 小柚仔    時間: 2010-2-16 01:08     標題: 香草磨菇肉醬

香草磨菇肉醬 【做　 法】

1.將所有調味料放入果汁機攪打均勻，備用。

2.取鍋燒熱後，放入豬絞肉、洋蔥末與麵粉炒出香味。

3.將備用的作法1調味料倒入作法2的鍋子裏，以小火熬煮約3分鐘即可。
  


【材　 料】

豬絞肉 80公克
洋蔥末 10公克
麵粉 1/2匙
【調 味 料】

鹽 1/8茶匙
九層塔葉 3公克
巴西里末 1/8茶匙
紫蘇葉 1大匙
糖 1/4茶匙
蒜末 1/2茶匙
高湯 200cc

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