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標題: [分享] 什錦炒土司丁 [打印本頁]

作者: 小柚仔 時間: 2010-2-16 01:04 標題: 什錦炒土司丁

什錦炒土司丁【做　法】

1.去邊土司切小丁；小黃瓜、紅蘿蔔切丁，備用。

2.雞蛋打散成蛋液，備用。

3.燒熱油鍋，將作法1的土司丁放入作法2的蛋液內，迅速攪拌並放入鍋內翻拌，拌至土司丁均勻裹上蛋液，不斷拌炒至土司丁外覆的蛋液變熟後盛出。

4.在作法3的鍋中，加入作法1的其餘材料和玉米粒，放入調味料以小火炒2分鐘，最後加入作法3的土司丁炒一分鐘即可。

【材　料】

去邊土司 4片
小黃瓜 1條
玉米粒 60公克
紅蘿蔔 40公克
雞蛋 2個
沙拉油 2大匙
【調味料】

鹽 1/2茶匙
糖 1/4茶匙

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