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標題: [分享] 豬高湯 [打印本頁]

作者: 小柚仔 時間: 2010-2-15 19:40 標題: 豬高湯

豬高湯【做　法】

1.腩排汆燙洗淨，洋蔥、紅蘿蔔、新鮮玉米洗淨切塊備用。

2.取湯鍋放入作法1的所有材料，倒入水。

3.開火，將作法2湯鍋中的水煮滾後，蓋上鍋蓋，放入燜燒鍋中約2小時，撈除鍋中材料即是豬高湯。

【材　料】

燜燒鍋 1個
腩排 600公克
洋蔥 1顆
紅蘿蔔 1根
新鮮玉米 1條
水 3500㏄

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