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標題: [分享] 咖哩牛肉焗烤飯 [打印本頁]

作者: 小柚仔 時間: 2010-2-15 19:37 標題: 咖哩牛肉焗烤飯

咖哩牛肉焗烤飯【做　法】

1.調味料中的咖哩塊與水調勻，備用。

2.熱鍋，倒入適量沙拉油，炒香洋蔥末，再加入牛肉片、白飯、作法1的咖哩水，以小火炒熟拌勻後熄火，盛入烤盤中，備用。

3.於作法2的表面撒上起司絲，放入已預熱的烤箱中，以上火200℃烤約2分鐘，至表面金黃色後取出即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。

【材　料】

牛肉片 50公克
洋蔥末 10公克
起司絲 20公克
白飯 80公克
【調味料】

咖哩塊 5公克
水 200㏄

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