標題: [分享] 咖哩魚丸鍋 [打印本頁]

---

作者: 小柚仔    時間: 2010-2-14 02:19     標題: 咖哩魚丸鍋

咖哩魚丸鍋 【做　 法】

1.紅蘿蔔洗淨後切滾刀塊；玉米棒洗淨切四段；豬血糕洗淨切片；魚丸洗淨；綜合火鍋料洗淨，備用。
2.將作法1的紅蘿蔔塊、玉米鍛放入沸水中汆燙至熟後，撈起備用。
3.取一鍋，將上述材料依序放入鍋中後，再放入炸腐皮。
4.另取一鍋，倒入咖哩湯底並加入所有調味料，拌煮至沸騰後，盛入作法3的鍋內即可。
  


【材　 料】

魚丸 150克
豬血糕 100克
綜合火鍋料 80克
紅蘿蔔 50克
玉米棒 1/2根
炸腐皮 50克
咖哩湯底 800㏄
【調 味 料】

鹽 1/2茶匙
雞粉 1/4茶匙
椰奶 2大匙

---

歡迎光臨 亞寶論壇 (http://bbs.ahpal.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0