亞寶論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [分享] 蔥串牛肉 [打印本頁]

作者: 小柚仔 時間: 2010-2-14 02:16 標題: 蔥串牛肉

蔥串牛肉【做　法】

1.牛肉洗淨切塊；青蔥洗淨切段；所有調味料拌勻備用。
2.將作法1的牛肉塊與調味料醃約20分鐘備用。
3.將作法2的牛肉塊與作法1的青蔥段用竹籤串起，放入已預熱的烤箱中，以180℃烤10分鐘即可。

【材　料】

牛肉 250公克
蔥段 6支
【調味料】

鹽 1/2小匙
胡椒粉少許
辣醬油 1大匙
紅酒 2大匙
嫩精少許

歡迎光臨亞寶論壇 (http://bbs.ahpal.com/)