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標題: [分享] 蔥捲烤肉排 [打印本頁]

作者: 小柚仔 時間: 2010-2-14 02:15 標題: 蔥捲烤肉排

蔥捲烤肉排【做　法】

1.里肌肉排洗淨，瀝乾水份，拍打數下備用。
2.將全部調味料混合拌勻，倒入作法1的里肌肉排醃約15分鐘。
3.將作法2的里肌肉排放上青蔥段，捲起以麵糊固定。
4.將作法3的肉卷放入已預熱的烤箱，以200℃烤約8分鐘，翻面以200℃續烤5分鐘即可。

【材　料】

里肌肉排 6片
青蔥段 6支
【調味料】

醬油 1大匙
蠔油 1大匙
細糖 1大匙
米酒 1大匙
香油 1大匙

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