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標題: [分享] 柿茶 [打印本頁]

作者: 小柚仔 時間: 2010-2-14 01:48 標題: 柿茶

柿茶【做　法】

1.柿餅切小塊，備用。

2.取一乾淨砂鍋，將作法1的柿餅塊、冰糖放入鍋中，再放入水800㏄煮至沸騰。

3.轉小火續煮約30分鐘後，即可連同柿餅一起食用。
【備　註】

柿餅上的白色粉末不是黴菌或灰塵，是由葡萄糖轉化而成的柿霜，對氣喘、咳嗽有良好的功效，此茶飲連同茶中的柿餅一起食用，能讓咳嗽的現象減輕的更快。

【材　料】

柿餅 3個
冰糖 10公克
水 800㏄

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