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標題: [分享] 波菜水餃皮 [打印本頁]

作者: 小柚仔 時間: 2010-2-14 01:29 標題: 波菜水餃皮

波菜水餃皮【做　法】

1.將材料1放入果汁機中打成汁備用。

2.取作法1的100cc波菜汁和中筋麵粉一起攪拌均勻成麵糰，再用保鮮模蓋上30分鐘靜置。

3.於桌上撒上材料外的中筋麵粉後放上作法2的麵糰揉成長條狀分切約10g小塊，再分別桿成波菜水餃皮即可。

【材　料】

1.波菜葉 50g
冷水 150cc
2.中筋麵粉 250g

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