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標題: [分享] 醬油風味奶油炒烏龍 [打印本頁]

作者: 小柚仔 時間: 2010-2-13 04:33 標題: 醬油風味奶油炒烏龍

醬油風味奶油炒烏龍【做　法】

1.大葉洗淨後切絲備用

2.將烏龍麵條汆燙開撈起、瀝乾備用。

3.熱一鍋，加入沙拉油燒至熱後加入奶油至溶化，放入作法2的烏龍麵條拌炒。

4.於作法3鍋中依序加入調味料充分拌炒入味後熄火，平均撒上作法1的大葉絲再略炒一下即可。

【材　料】

烏龍麵 1小包
沙拉油 1/2大匙
奶油 1大匙
大葉 2片
【調味料】

醬油 1/2大匙
味林 1/2大匙
米酒 2大匙
鹽少許
胡椒少許

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