亞寶論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [分享] 豆干炒小魚干 [打印本頁]

作者: 小柚仔 時間: 2010-2-13 04:31 標題: 豆干炒小魚干

豆干炒小魚干【做　法】

1.小魚干用水泡10分鐘軟化後瀝乾。

2.豆干剖半切絲。

3.青、紅辣椒切絲。

4.起油鍋將小魚干炒乾後放入a調味料炒勻。

5.先放入豆干絲炒至水分收乾。

6.再放入辣椒絲炒勻。

7.最後加b調味料，略炒後即可食用。

【材　料】

小魚干 50公克
豆干 2片
青辣椒 4根
紅辣椒 1根
【調味料】

a.蔥末 1小匙
蒜末 1小匙
酒 1小匙
b.鹽 1小匙
糖 1大匙

歡迎光臨亞寶論壇 (http://bbs.ahpal.com/)