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標題: [分享] 蜜汁豆干 [打印本頁]

作者: 小柚仔 時間: 2010-2-13 04:31 標題: 蜜汁豆干

蜜汁豆干【做　法】

1.大溪黑豆干切小塊，一塊切成12小塊。

2.將所有調味料放入鍋中煮開，再放豆干再次煮開後開小火。

3.蓋上鍋蓋燜煮1.5小時，直到湯汁收乾。

4.灑上白芝麻，冷藏後食用風味更佳。

【材　料】

黑豆干 3塊
白芝麻適量
【調味料】

辣椒 1支
八角 4顆
白糖 2大匙
沙拉油 2大匙
醬油 100cc
水 500cc

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