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標題: [分享] 牛肉絲炒四季豆 [打印本頁]

作者: 小柚仔 時間: 2010-2-13 04:23 標題: 牛肉絲炒四季豆

牛肉絲炒四季豆【做　法】

1.牛肉絲加入太白粉抓勻；四季豆洗淨、去頭尾備用。

2.熱鍋倒入葵花油燒至熱，先放入蒜片爆香，改轉小火放入四季豆快炒至乾。

3.於作法2鍋中加入作法1的牛肉絲一起拌炒至熟，起鍋前撒入少許胡椒粉炒勻即可。

【材　料】

牛肉絲 600g
四季豆 400g
蒜片 5顆
太白粉 1小匙
胡椒粉少許
鹽適量
葵花油 1大匙

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