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標題: [分享] 韭菜花肉條 [打印本頁]

作者: 小柚仔 時間: 2010-2-13 04:03 標題: 韭菜花肉條

韭菜花肉條【做　法】

1.五花肉洗淨切條狀；韭菜花洗淨切段；薑洗淨切絲；辣椒洗淨切絲，備用。

2.熱一鍋，放入適量的油，加入作法1的五花肉條拌炒約1分鐘。

3.再加入作法1的韭菜花段、薑絲、辣椒絲、高湯及所有調味料拌炒均勻即可。

【材　料】

五花肉 150公克
韭菜花 75公克
薑 20公克
辣椒 1支
高湯 30㏄
【調味料】

鹽 1小匙
酒 1大匙
香油 1小匙

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