亞寶論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [分享] 油豆腐燒肉 [打印本頁]

作者: 小柚仔 時間: 2010-2-13 04:02 標題: 油豆腐燒肉

油豆腐燒肉【做　法】

1.五花肉洗淨切塊狀備用。

2.熱一鍋，放入適量的油，將作法1的五花肉塊入鍋炒香。

3.加入油豆腐、高湯及所有調味料以大火住至沸騰後，轉小火燜煮約50分鐘即可。

【材　料】

五花肉 600公克
油豆腐 8塊
蒜頭 5粒
高湯 800㏄
【調味料】

鹽 1/2小匙
糖 1小匙
醬油 1大匙
米酒 1大匙
八角 2粒

歡迎光臨亞寶論壇 (http://bbs.ahpal.com/)