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作者: 小柚仔    時間: 2010-2-13 03:46     標題: 包子麵糰2

包子麵糰2 【做　 法】

1.低筋麵粉過篩放入盆內，再開成窩狀，窩中倒入其他材料拌勻，用力搓揉成麵糰。

2.將麵糰放進大容器中，蓋上微濕白布，醒40分鐘，發至2倍大時即可。
  


【材　 料】

低筋麵粉 300公克
砂糖 40公克
發粉 16公克
清水 180C.C

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