標題:
[分享] 雞肉炒筍絲
[打印本頁]
作者:
小柚仔
時間:
2010-2-13 03:32
標題:
雞肉炒筍絲
雞肉炒筍絲 【做 法】
1.雞胸肉洗淨去骨,切薄片再切細絲,加入醃料後過油泡熟,瀝乾備用。
2.竹筍過水煮熟,切絲備用。
3.蒜頭切絲備用。
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蔥絲、蒜絲、辣椒絲,再加入作法1、2的材料和所有調味料,一起炒熟即可
【材 料】
雞胸肉 200公克
竹筍 250公克
蔥絲 1大匙
蒜頭 2粒
辣椒絲 1茶匙
【調 味 料】
醬油 1/4茶匙
鹽 1/4茶匙
糖 1/2茶匙
胡椒粉 1/8茶匙
水 3大匙
【醃 料】
醬油 1茶匙
香油 1大匙
太白粉 1大匙
歡迎光臨 亞寶論壇 (http://bbs.ahpal.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0