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標題: [分享] 皮蛋柴魚拌豆腐 [打印本頁]

作者: 小柚仔 時間: 2010-2-13 03:32 標題: 皮蛋柴魚拌豆腐

皮蛋柴魚拌豆腐【做　法】

1.皮蛋放入蒸籠蒸熟，剝殼切成6瓣；豆腐用白開水洗淨瀝乾備用。

2.調味料入鍋中煮熟成醬汁，用熟食碗盛裝待涼。

3.柴魚片放入乾鍋烘炒乾備用。

4.成品盤中依序擺入豆腐、皮蛋、醬汁、柴魚片即可。

【材　料】

皮蛋 2粒
豆腐 1盒
柴魚片適量
【調味料】

醬油膏 3大匙
白開水 2大匙

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